Grillo Sicilia Doc

Zona di produzioneAcate, provincia di Ragusa. Predilige terreni prettamente sabbiosi e versanti assolati.

Caratteristiche organoletticheColore: giallo paglierino carico.
Profumo: aroma spiccatamente tropicale con note di mango e papaia, che si fondono a sentori di gelsomino e fiori bianchi.
Gusto: equilibrato e armonico, con una delicata acidità e buona persistenza.

Abbinamenti: frutti di mare, piatti di pasta, pollo alla griglia e pesce al forno. La ricchezza aromatica dell'uva Grillo lo rende un vino ideale da abbinare a piatti estivi come il carpaccio di vitello con sedano e fragole.